• Miam

    Que faire avec des bananes mûres ?

    Depuis quelques jours, dans ma cuisine, je pâtisse beaucoup avec comme ingrédient principal : la banane. En effet, jeudi dernier, un vendeur du marché m’a gentiment donné – et ce gratuitement – environ 3kg de bananes (bio) considérées trop mûres pour être vendues. Depuis environ 2 ans maintenant, je réalise toutes les recettes pour les petits déjeuners et goûters de la maison. De cette façon, je réduis mes déchets et je gère les ingrédients (notamment la quantité de sucre, le type de farine…) comme je le désire.Ainsi, je cuisine régulièrement deux recettes à base de bananes mûres. Mais là, avec un peu plus de 3kg, il a fallu que je…