• Recette de muffins aux mûres
    Miam

    Muffins aux mûres

    Si, comme moi, vous vous baladez dans les chemins de campagne, vous avez eu l’occasion de cueillir quelques mûres. C’est donc naturellement que je vous propose une recette de muffins aux mûres, après une cueillette réalisée dans les sentiers de ma région. Ingrédients pour 12 muffins 375 g de farine 165 g de sucre roux 125 g de beurre 250 ml de lait 2 oeufs entre 100 et 150 g de mûres 1 cuillère à soupe de levure chimique Réalisation de la recette Préchauffez votre four à 210°C. Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, et formez un puits. Dans un nouveau saladier, ajoutez puis…

  • Recette de lasagnes végétariennes
    Miam

    Mes lasagnes végétariennes

    Aujourd’hui, je vous fais découvrir une recette conviviale, simple et gourmande : de savoureuses lasagnes végétariennes. Testées et approuvées aussi bien par des végétariens que des carnivores. Ingrédients pour 6/8 personnes 2 poivrons (couleur au choix) 2 aubergines 2 courgettes 1 paquet de lasagnes à garnir 400 g de chèvre frais 200 g d’emmental râpé 300 ml de pesto 400 ml de sauce tomate 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 2 branches de thym sel poivre huile olive 1 verre d’eau Réalisation de la recette Hachez l’oignon et l’ail. Faites-les revenir dans un wok avec de l’huile d’olive pendant 2 minutes à feu vif. Ajoutez ensuite les légumes coupés en…

  • recette dessert clafoutis à la rhubarbe
    Miam

    Délicieux clafoutis à la rhubarbe

    Dernièrement, j’ai cuisiné plusieurs clafoutis à la rhubarbe, j’ai décidé de partager ma recette avec vous. Ce dessert, léger et super bon, est relativement simple à réaliser. Et si vous avez de la rhubarbe du jardin (comme moi), c’est encore meilleur ! Ingrédients pour 8 personnes env. 600 g de rhubarbe 3 œufs 140 g + 50 g de sucre 60 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 2 yaourts nature 20 cl de lait Réalisation de la recette Épluchez la rhubarbe. Si vous n’en avez jamais épluchée, voici une vidéo sur la technique – très simple (les premières secondes suffiront à vous montrer la manière de faire). Coupez…

  • Restaurant La Satrouille, sur les quais à Cherbourg
    Miam

    La Satrouille, charmant restaurant

    Aujourd’hui, je vous parle d’un restaurant où nous sommes allés récemment et qui nous a énormément plu. Il s’agit de La Satrouille, situé sur les quais à Cherbourg. La Satrouille Avant de vous parler de cet endroit, vous vous demandez peut-être : satrouille, c’est quoi ?! C’est en fait un terme de patois normand qui signifie pieuvre. 😉 Le restaurant Revenons à ce charmant petit restaurant. Sa carte change au fil des arrivages et des saisons. Les plats, élaborés à partir de produits frais issus de l’agriculture biologique et fermière, sont majoritairement à base de légumes et de poissons, comme indiqué sur les vitres : Poissons, coquillages et crustacés d’en face.…